En lyckad köttgryta!

Det här bjöd jag min kära familj på igår. Mycket uppskattat från mannens sida. Lite syrligt, och mycket god vitlökssmak!

Köttgryta.

500 gr nöt grytbitar, funkar bra med fläskkött också

2,5 dl utspädd äppeljuice

1/2 dl kinesisk soja

1 gul lök

1/2 tsk svartpeppar

2 vitlöksklyftor

1- 1 1/2 msk äppelcidervinäger, jag tog vanlig vinäger, funkar mycket bra

1 1/2 tsk curry

1 1/2 msk mjöl

1/2 burk lätt Creme Fraiche

Blanda samman allt i en kastrull eller gjutjärnsgryta, låt stå kallt i 3 timmar. Låt koka i 30 minuter, kolla gärna en köttbit så den är färdig. Sen är det bara att äta. Servera med ris eller kokt potatis.

Ahh....de var så gott, en gryta du kan bjuda på när du får gäster eller bara som en vanlig middag. Men sååååååååå gott!!! Och framöverallt, så enkelt!