Ska jag äta kladdkaka ska den vara LAGOM kladdig. Inte för kladdig så den är typ "rå". Bra ord va för en kladdkaka som inte är färdig :-) men inte heller bakad för länge så att den blir "svampig" och typ fastnar i gommen, jamen ni vet så där läbbigt, så man får ta en sked och gröpa ur gommen för att få det att lossna, ibland får man till och med baksug när den sitter där, så man inte kan få luft, och det är inte roligt!
Så i lördags skulle jag och Clara baka en kladdkaka för min syster och hennes pojkvän skulle komma på kvällen. Ska erkänna att det är nog min andra kladdkaka på mina 26 år som jag gör, och det är med tanke på att jag är såååå rädd att misslyckas med den, därför äter jag bara andras så jag slipper få ångerst om den inte skulle vara bra. Egoist? javisst! Men iallafall trodde jag hittat ett kanon recept på nätet och läste alla omdömen som dom som hade gjort den hade skrivit. Alla var så positiva och nöjda, förrutom att man istället för att ha den 40 min i ugnen bara skulle ha den i 30 min ungefär. Det hade nästan alla skrivit. Så vi "joksade" ihop smeten, och skjuts in i ugnen. Sedan ut med den efter 30 minuter. Den såg jättefin ut, och "SÅG" riktig smaskig ut.....hmm...trodde jag ja. När vi ska äta denna "kladdkaka" som det sägs att den ska heta, tar alla varsin bit och slevar i sig. Själv sitter jag och ammar och får som det alltid blir äta efter alla andra. Jättegod säger dom, och jag verkligen bara försöker trycka ut mjölken ur kaninöronen för att så snabbt som möjligt få smaka. Känner verkligen suget, och bara känslan att få in den kladdiga biten i munnen känns så nära. Äntligen ska jag få äta, och skär en bit och inser att:
""Vad sjutton "små" gubbar som Clara säger, är det här!!"
"Och ni tycker det här är gott!, va?!", säger jag till dom andra.
Denna "kladdkaka" är milt uttryckt katastrof. Den är SVAMPIG, och den, FASTNAR I GOMMEN!
Så ni alla som lämnat så bra omdöme om denna "kladdiga" svampkaka, ni måste bo i skogen!
Kan titta lite på bilderna här och minnas att smeten var god iallfall, en liten tröst, mitt i allt bakelände!
Mums!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar